Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cebollas, joven verde, tops solamente.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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92.32 g
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92.32%
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La energía (calorías)
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27 kcal
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Energía (julios)
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112 kJ
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Proteína
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0.97 g
|
0.97%
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lípido total (grasa)
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0.47 g
|
0.47%
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Ceniza
|
0.51 g
|
0.51%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
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5.74 g
|
5.74%
|
Fibra, dietética total
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1.8 g
|
1.8%
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Azúcares, total de
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3.91 g
|
3.91%
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sacarosa
|
0.16 g
|
0.16%
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La glucosa (dextrosa)
|
1.64 g
|
1.64%
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Fructosa
|
2.12 g
|
2.12%
|
Lactosa
|
0 g
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Maltosa
|
0 g
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galactosa
|
0 g
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|
Almidón
|
0 g
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Calcio, Ca
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52 mg
|
0.05%
|
Hierro, Fe
|
0.51 mg
|
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El magnesio, Mg
|
16 mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
25 mg
|
0.02%
|
Potasio, K
|
159 mg
|
0.16%
|
Sodio, Na
|
15 mg
|
0.02%
|
Zinc, Zn
|
0.2 mg
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Cobre, Cu
|
0.031 mg
|
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El manganeso, Mn
|
0.15 mg
|
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El selenio, Se
|
0.5 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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13.4 mg
|
0.01%
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tiamina
|
0.03 mg
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Riboflavina
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0.026 mg
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La niacina
|
0.33 mg
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Ácido pantoténico
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0.138 mg
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La vitamina B-6
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0.088 mg
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El folato, el total de
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30 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
30 µg
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El folato, DFE
|
30 µg
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La colina, el total de
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4.3 mg
|
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Vitamina B12
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0 µg
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La vitamina B-12, añadido
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0 µg
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La vitamina A, RAE
|
200 µg
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retinol
|
0 µg
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Caroteno, beta
|
2400 µg
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|
Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
|
4000 IU
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El licopeno
|
0 µg
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La luteína + zeaxantina
|
858 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.21 mg
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La vitamina E, añadido
|
0 mg
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|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
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Vitamina D
|
0 IU
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La vitamina K (filoquinona)
|
156.3 µg
|
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Los ácidos grasos, saturados totales
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0.165 g
|
0.16%
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.023 g
|
0.02%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.006 g
|
0.01%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.011 g
|
0.01%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.004 g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.085 g
|
0.08%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.002 g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.023 g
|
0.02%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.004 g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.004 g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.004 g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.042 g
|
0.04%
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.004 g
|
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
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|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.004 g
|
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16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.004 g
|
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.034 g
|
0.03%
|
18: 1 cis
|
0.034 g
|
0.03%
|
18: 1 trans
|
0 g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
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|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.121 g
|
0.12%
|
|
18: 2 indiferenciada
|
0.081 g
|
0.08%
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18: 2 n-6 c, c
|
0.081 g
|
0.08%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0 g
|
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18: 2 t no definida además
|
0 g
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.04 g
|
0.04%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.04 g
|
0.04%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
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18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
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20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
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20: 3 indiferenciada
|
0 g
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20: 3 n-3
|
0 g
|
|
|
20: 3 n-6
|
0 g
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
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22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0 g
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
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Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
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